福岡市赤坂1丁目13-28 ロマネスク赤坂
【営業時間】ランチ/11:30～14:00
夜/18:00～23:30(L.O 23:00)
【定休日】日曜日
鶏は、飼育場所（山の標高・温度）、飼育方法、飼育日数、鶏が口にする水やエサの質で美味しさが決まると言っても過言ではありません。
松元（旧てんがらもん）の若鶏は、山水も湧き出る標高の高い場所で飼育されており、飼育方法は抗菌性に優れ平飼いでのびのびと育ちます。
安全面では、エサは上質な麦や抗生物質を含まない飼料、ハーブ等を使用しているため鶏の脂分がさっぱりとし肉に甘さが出ます。
飼育日数も、一般の若鶏は５０日前後なのに比べ、 松元（旧てんがらもん）の若鶏は６０日～６５日と通常より長く飼育することで、しっかりとした肉質になっております。
・小鉢
・一品
・スープ
・サラダ
・おすすめ串六本
・野菜串二本
・プリン ※浅漬けに変更可
3,230円（税込）
・小鉢
・一品
・スープ
・サラダ
・おすすめ串八本
・野菜串二本
・プリン ※浅漬けに変更可
3,520円（税込）
・小鉢
・一品
・スープ
・サラダ
・おすすめ串八本
・野菜串二本
・ご飯もの
・プリン ※浅漬けに変更可
3,790円（税込）
・小鉢
・一品
・スープ
・サラダ
・鶏刺し
・おすすめ串八本
・野菜串二本
・ご飯もの
・プリン ※浅漬けに変更可
4,200円（税込）
※お一人様２本まで
季節のお野菜もご用意しております。
人気の
定番メニュー
本日の小鉢
焼き鳥三本
極博多水炊き鍋
雑炊
3,500円 (一人前)
交渉に交渉を重ねた薩摩地鶏と食材をふんだんに使用。
焼き鳥はもちろんですが、水炊き・鶏すきにも自信あり。
松元の特製味噌で味の変化をお楽しみいただけます。
最高峰の鶏からにじみ出たダシも、飲まれたら違いがすぐに
お分かりになると思います。是非ご賞味ください。
| 店舗名 | 鶏料理 松元（旧てんがらもん） |
|---|---|
| 店舗所在地 | 福岡市赤坂1丁目13-28 ロマネスク赤坂 |
| 営業時間 | ランチ/11:30～14:00 夜/18:00～23:30(L.O 23:00) |
| 定休日 | 日曜日 |
| 電話番号 | 092-752-7277 |
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